井上糀店

茨城県つくば市で創業し、現在は6代目と7代目で先代の味を受け継いでいます。【休みは不定休ですのでお問い合わせください。】
明日は9:00に開店
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最新情報

11月6日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

10月30日に製造いたしました米糀(麹)は完売いたしました。次回製造まで(次回11月6日予定)しばらくお待ちください。(事前のご予約も承っております。) また、引き続きお味噌の委託加工の依頼と予約や販売はおこなっておりますので、お電話にてお問い合わせください。

10月30日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

10月23日に製造いたしました米糀(麹)は完売いたしました。次回製造まで(次回10月30日予定)しばらくお待ちください。(事前のご予約も承っております。) また、引き続きお味噌の委託加工の依頼と予約や販売はおこなっておりますので、お電話にてお問い合わせください。

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10月23日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

10月16日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

9月18日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

7月10日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

また、8月~9月の2週目くらいまで、糀製造はお休みいたしますので、ご了承ください。

6月19日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

また、8月~9月の2週目くらいまで、糀製造はお休みいたしますので、ご了承ください。

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クチコミ

2 か月前
The shop is almost 100% hand made "MISO SHOP".It's absolutely different from mass product one and so-tasty. The shopkeeper is very nice guy and kindness, you can learn about MISO making in detail.And also you can buy malted rice(except Aug and Spt -mid). If you buy MISO, you have to refrigerate it.Because it's not contain a food preservative(organic food).So it difficult to take out your country......, if you try it, you have to package in suitcase( it can't to carry‐on baggage and some country may be confiscated). カフェポステンさんからそのまま来店。 普通の民家の納屋が小売場になっています。 ピンポンチャイムをおすと店長さんが対応してくれました。小売場には糀の良い香りが漂っていました。 店長さんがとても気さくな方で、また商品についてかなり丁寧に教授して頂きました。 ほぼ100%手作り味噌の味は矢張り違いますね! とても美味しかったです!糀は8月〜9月中旬までは暑さのため休業されているそうです(味噌は販売)。2019年は9月18日のPMより再開とのことでした。 事前に電話を入れて確認しておくと尚良しですね!自宅での手作味噌に必要なものも取り揃えているようです。
- eg6 h
8 か月前
出汁(顆粒)+具(ドライフーズ)+ねぎ(生)+白味噌=美味しいかった(*'ー'*)
高畠美知子
9 か月前
宮岡恭子

オーダーメイドの麹・糀(こうじ)やオーダーメイドのお味噌【委託加工承ります!】

糀(生麹)と天然糀味噌の製造販売と委託加工(オーダーメイド)を請け負っています。(お客様のお米で糀(麹)や味噌を仕込むことができます)。また、お味噌や糀の販売も行っています。ただし糀は売り切れの場合がございます。詳細はお電話でお問い合わせください。(不在にしている場合もございますので、ご来店いただく場合一度ご連絡ください)

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〒300-4231 茨城県
つくば市北条176

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月:9時00分~17時00分
火:9時00分~17時00分
水:9時00分~17時00分
木:9時00分~17時00分
金:9時00分~17時00分
土:9時00分~17時00分
日:9時00分~15時00分
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