井上糀店

茨城県つくば市で創業し、現在は6代目と7代目で先代の味を受け継いでいます。【休みは不定休ですのでお問い合わせください。】
9:00開店
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最新情報

7月10日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

また、8月~9月の2週目くらいまで、糀製造はお休みいたしますので、ご了承ください。

6月19日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

また、8月~9月の2週目くらいまで、糀製造はお休みいたしますので、ご了承ください。

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6月12日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

また、8月~9月の2週目くらいまで、糀製造はお休みいたしますので、ご了承ください。

購入

6月5日に製造いたしました米糀(麹)は完売いたしました。次回製造まで(次回6月12日予定)しばらくお待ちください。(事前のご予約も承っております。) また、引き続きお味噌の委託加工の依頼と予約や販売はおこなっておりますので、お電話にてお問い合わせください。

5月29日(水)、米糀(麹)を製造いたしました。売り切れになる場合がございます。
ご購入はご来店いただくか、お電話でお問い合わせください。(売り切れ時は次回までお待ちください。)宅配便の場合、送料とは別に冬季以外はクール代がかかります。

また、8月~9月の2週目くらいまで糀の製造はお休みいたしますので、ご了承ください。

購入

5月22日に製造いたしました米糀(麹)は完売いたしました。次回製造まで(次回5月30日予定)しばらくお待ちください。(事前のご予約も承っております。) また、引き続きお味噌の委託加工の依頼と予約や販売はおこなっておりますので、お電話にてお問い合わせください。

米糀味噌(熟成/半熟成) 1kg

¥820

直売価格となります

購入

米糀味噌(熟成/半熟成) 500g

¥520

直売価格となります

購入

今週末5月18日(土)19日(日)つくばスローマーケットにて北条街づくり振興会ブースの一角で当店の味噌を販売することとなりました。(糀は時期的に常温が難しいので店舗で販売しています)昨年廃校になった筑波東中での開催です。他にもスローな暮らしをテーマにした出店や体験もあるみたいですので、お時間あれば一度覗いてみてください。

詳細

クチコミ

4 か月前
出汁(顆粒)+具(ドライフーズ)+ねぎ(生)+白味噌=美味しいかった(*'ー'*)
高畠美知子
5 か月前
宮岡恭子
6 か月前
手作り味噌と、糀を買ってお土産に甘酒をいただきました。作り方も親切に書いて下さり、又行ってみたい。
青木奈々江

オーダーメイドの麹・糀(こうじ)やオーダーメイドのお味噌【委託加工承ります!】

当店では昔ながらの製法でお作りした、糀(こうじ)とお味噌(みそ)の製造と販売をおこなっております。
※大豆は青森県産。お米は地元の茨城県産(主に筑波山麓周辺で生産)を使用しております。

また、糀(麹)お味噌委託加工も承っております。
お客様にご用意いただいたお米を5升(約7.5kg)よりお預かりし、糀やお味噌に加工しお渡ししております。

※納期はご注文の状況に応じて変動いたしますが、春~秋にかけては比較的空いています。

休みは不定休のため、ご来店いただく際はお電話ください。


また、送料はこちらになります。


お問い合わせ

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  • 029-867-2021

住所

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〒300-4231 茨城県
つくば市北条176

営業時間

月:9時00分~17時00分
火:9時00分~17時00分
水:9時00分~17時00分
木:9時00分~17時00分
金:9時00分~17時00分
土:9時00分~17時00分
日:9時00分~15時00分
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